細緻爽口~【燕麥奶布丁豆腐】  

運用燕麥高纖無糖鮮豆漿搭配上寒天粉ˊ
準備容易ˊ做法也超簡單。
可以輕鬆快速做成布丁豆腐ˊ
(口感介於布丁與豆腐之間)
不但具飽足感ˊ而且是健康養身的好選擇ˊ
因為不含糖也沒再添加甜份ˊ
所以成品也十分方便再做變化ˊ
鹹鹹吃可做爽口涼拌料理ˊ
如搭配黑糖醬或蜂蜜/果醬/
更可當成美味輕食甜點。
家中長輩腸胃老化ˊ牙口不好ˊ
甚至想改善便秘ˊ吃這個就對了。
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[材料]
燕麥高纖無糖鮮豆漿400cc
寒天粉4g
覆盆子果醬酌量


[步驟]

1  

1.先準備好所需[材料].....是不是超簡單。
我自己本身就不嗜甜ˊ所以燕麥高纖無糖鮮豆漿超對味ˊ
口感自然ˊ豆香濃郁ˊ不管直接喝或運用搭配做料理都十分方便喔。
而且除了兼顧營養ˊ它還有豐富膳食纖維ˊ這也是現代人最需要的。

01  

2.準備一適合湯鍋ˊ倒入燕麥高纖無糖鮮豆漿略為加熱ˊ
然後再添入寒天粉拌勻

02  

3.步驟2煮沸後改以小火再煮約1分鐘ˊ讓寒天粉確實溶解

03  

4.完成略為冷卻再倒入適合容器中ˊ表面如有小浮泡ˊ可用紙巾去除

04  

5.室溫涼透後ˊ覆蓋上保鮮膜ˊ放冷藏1~2小時即可

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6.取出倒扣ˊ加上酌量覆盆子果醬ˊ就完成可口又兼具養身的甜點囉。

1 (13)  

今天做為甜品所以搭配上酸甜覆盆子果醬ˊ
冰冰涼涼微酸甜口感ˊ一點都不膩口ˊ
還吃得到自然豆香喔。
大家也可依喜好做變化ˊ如蜂蜜/焦糖醬/或任何喜歡果醬....等
做為夏季甜點挺棒的。

1 (8)  

"光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿"
選用通過加拿大官方「IP認證制度」的非基因改造黃豆研磨而成,
除了含有非常豐富的胺基酸和不飽和脂肪酸ˊ
除此之外ˊ更添加燕麥與菊苣纖維,
含豐富膳食纖維,能刺激腸道蠕動,
平時喝不但補充了現代人普遍缺少的膳食纖維ˊ
拿來入菜做料理ˊ甚至麵包/點心/...等也非常適合。

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留言列表 (2)

發表留言
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推啦!!!
    感覺很簡單又很營養耶!!!話說我應該會多加杏仁片!!!喔喔喔~光想就流口水~~
  • 真的耶ˊ可以試試ˊ口感肯定更豐富^^

    歐巴桑 於 2014/05/29 16:25 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    好棒!!
    做得好美感覺又好吃>////<
  • 謝謝ˊ真開心你喜歡^^

    歐巴桑 於 2014/05/29 16:26 回覆