目前分類:中式麵食點心 (24)

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本土好味道~【彰化肉丸】  

 

話說歐巴桑第一次吃到的~【彰化肉丸】並不在彰化ˊ
而是在我的故鄉台南ˊ學生時代學校附近的一家小店ˊ
老板娘手藝非常好ˊ也是那時幾個死檔ˊ

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綜合鮮果乾紫米糕/紫米炊飯  

 

天氣開始慢慢轉涼ˊ好多人也開始冬令進補了ˊ
除了傳統各式各樣鍋物ˊ
其實運用紫米搭配上豐富水果乾ˊ

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最近因為小朋友放暑假ˊ在家時間多ˊ
所以還蠻常做點心的ˊ今天這款蔥肉水煎包ˊ
真的是有什麼用什麼ˊ因為突然的大雨ˊ

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牛肉餡餅   

好一陣子沒做中式點心了ˊ
剛好暑假期間小朋友都在家ˊ
簡單揉個麵團備齊材料ˊ

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【桂圓紫米糕】  

 

紫米又稱為紫糯米ˊ黑糯米ˊ

傳說在古代是皇帝食用的貢米,相當珍貴。

它含有多種維生素、礦物質、鐵質,以及天然黑色素與4種必須氨基酸。

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家常菜 (5)  

 

傳統的小吃豬血糕不知道大家喜不喜歡ˊ

蒸的軟硬適中的口感ˊ

隋喜好抹上醬油糕或辣椒醬ˊ

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這是歐巴桑半年多前分享過的造型玫瑰花饅頭ˊ
不但造型討喜ˊ也十分好吃ˊ
有許多朋友也都嘗試成功。

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前陣子看新聞報導ˊ

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最近小情人休息放假ˊ所以除了準備晚餐



 

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哈~這兩天玩麵粉真的玩上癮了



繼首發"蔥花香菇肉包"成功後今天再接再厲


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因為我的蒸籠不夠大ˊ所以我取做  (蔥花香菇肉包)  1/3麵團



 另外做了一個不夠大的芝麻大餅


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