目前分類:海鮮ˊ魚類料理 (58)

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蘿蔔絲蒜苗鮮魚湯  

 

今天晚餐的飯桌湯品ˊ
將鮮美魚肉煎得金黃搭配上蘿蔔絲一起悶煮ˊ
鮮美的口感又有熬煮後的濃郁香醇ˊ

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【鮮魷高麗菜】  

 

今年的高麗菜價格非常便宜ˊ
而且品質非常好ˊ家裡隨時都會準備ˊ
不管當成主菜ˊ配菜ˊ隨時要用時都非常的方便。

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【豆苗炒蝦球】  

 

非常清爽美味的一道家常小炒ˊ
做法簡單ˊ也能快速端上桌ˊ
只要蝦子新鮮也確實處理乾淨ˊ

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【沙茶醬蔥爆海瓜子】  

 

今天應該算是個特別的日子ˊ
我總算脫離魔掌了....別想歪...
是我家小魔女總算正式念幼稚園了。

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【糖醋嫩魚丁】  

 

"可爾必思"老實說我還挺陌生ˊ
在實際接觸瞭解後才知道它來自日本ˊ
而且已經有近百年的品質和美味見證ˊ

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三寶炒螃蟹  

 

我的三寶就是台式料理最常運用的蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ
簡單爆香搭配上新鮮螃蟹ˊ和品質好的調味ˊ
簡單輕鬆就能完成好吃料理囉。

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宮保蝦球  

 

不知道什麼時候起嗜吃辣的功力越來越厲害了ˊ
正所謂無辣不歡....
即使是平時料理也總喜歡來那麼一點刺激一下。

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【四季甘霞色】~紅燒魚丁  

 

平時家常料理都儘量簡單快速處理ˊ
但偶爾還是會想要來點夠勁又夠味的刺激一下ˊ
鱈魚塊切成小丁ˊ搭配上超夠味的紅燒醬汁ˊ

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蒜燒黃魚  
 

非常簡單美味的一道家常料理ˊ
黃魚鮮嫩細緻ˊ加上吸飽湯汁ˊ

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芹菜炒小卷  
 

買了一把芹菜ˊ主要是煮湯時要些芹菜末提味ˊ
但趁新鮮還是儘速處理掉ˊ

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樹子蒸鱈魚  


非常簡單的家常料理ˊ
而且準備輕鬆也沒有油煙ˊ
煮飯時隨飯入鍋ˊ飯煮好也完成一道料理囉。

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蔥爆花枝  
 

五彩繽紛的蔬菜搭配彈牙魷魚ˊ
簡單快炒就非常好吃ˊ

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三杯泰國蝦   


三杯的鹹香夠勁一直是餐桌上的熱門料理ˊ
除了經典三杯雞外ˊ搭配海鮮ˊ蔬菜...等ˊ

一樣讓人著迷。

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芝麻香秋刀魚   


簡單方便的家常料理ˊ
確有著怎麼吃也不厭倦的好味道。
魚類的料理方式非常多ˊ

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家常菜 (29)    

 

清冰箱的家常料理ˊ

沒辦法ˊ常常買一堆ˊ但又不是餐餐煮所以常會這剩一點那剩一點ˊ

最後大都是讓它們相親相愛混一起ˊ一次解決~

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照燒魚排  

 

鹹鹹甜甜的照燒醬汁ˊ開胃又下飯ˊ

運用傳承125年的好味道ˊ李錦記舊庄特級蠔油來調味ˊ

簡單方便又多了鮮美ˊ

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家常菜 (42)  

 

台菜還是要夠味才下飯 ˊ

這道豆瓣醬蟹腿丁韭菜花是用ˊ "蒼蠅頭"做法完成的

只是稍做變化ˊ將肉末改成蟹腿丁ˊ

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豆酥鱈魚  


以前外食上餐館ˊ


是我們超喜歡也必點的一道魚類料理ˊ

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鮮蝦和風沙拉  



 今天的午餐輕食ˊ炎熱的天氣沒胃口ˊ
最適合來道簡單清爽沙拉了ˊ

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家常菜 (14)  

 

前幾天有PO分享免油煎魚的方式ˊ

許多朋友都疑惑的問ˊ一般鍋也可以嗎?

為了解除大家的疑問ˊ歐巴桑今天再試了一次ˊ答案是"OK啦"....

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