目前分類:各式異國料理 (13)

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偷呷步~【越南牛肉河粉】  

 

一直都覺得家庭料理就是要讓人能輕鬆準備,
也願意動手做....如果只為了一碗麵要大費周章,
花上5~6小時,除了不符合效益外,應該光想就讓人卻步了....

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【義式風味水煮魚】  

源自義大利拿坡里的漁夫料理ˊ
海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味ˊ
運用新鮮白肉魚搭配上蔬果/海鮮/白酒
搭配上非常隨性ˊ也演變出許多不同風味。

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蕃茄羅勒肉醬筆管麵  
 

可以輕鬆上桌ˊ快速處理的一道料理ˊ
尤其小朋友也會挺喜歡的ˊ

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白酒蛤蜊義大利麵   


今天晚餐的一鍋搞定ˊ
簡單清爽的白酒蛤蜊義大利麵ˊ
小朋友喜歡ˊ當媽的也省得麻煩。

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《韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做》試做食譜~《起司辣炒年糕》  



 最近幾年除了鍋具碗盤外ˊ
最讓我感興趣的就是各式各樣食譜書了。

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自製墨西哥風味薄餅佐紅醬雞肉   


看奧利佛影片給的靈感ˊ
我自己覺得是非常豐盛美味的餐點ˊ
除了當正餐ˊ做點心也挺適合ˊ

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烤豬生菜口袋餅   

最近因為小朋友放暑假在家ˊ


所以特別喜歡做些簡單方便也能應付他們肚子的點心ˊ

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家常菜 (25)  

 

市售咖哩買來好一陣子了ˊ一直沒機會使用ˊ

今天簡單搭配椰奶和蔬菜ˊ來道有南洋風味的料理ˊ

簡單也輕鬆做ˊ卻非常香濃美味哦~

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白酒鮮蝦墨魚義大利麵  

 

各式各樣的義大利麵ˊ是家裡隨時都會準備的材料ˊ

偶爾偷懶不想準備整桌飯菜ˊ就會來個一鍋搞定ˊ省時也方便。

義大利麵除了我們印象中的紅醬ˊ青醬ˊ白醬外ˊ

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家常美味 (29).jpg  

 

泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡,

清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香

是道會讓人一口接一口ˊ怎麼都停不下來的迷人開胃菜ˊ

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【city  

 

應用地中海飲食特色ˊ

將簡單處理的海鱸魚片搭配當令蔬菜ˊ

是一道高纖、低脂、低熱量ˊ健康與養身兼具的迷人料理喔。

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歐巴桑家常菜 (21).jpg  

 

一直都蠻喜歡用咖哩來料理食物ˊ

但以往市售大都只有紅咖哩及黃咖哩ˊ現在有了『穀盛綠咖哩』方便多了ˊ

省掉準備一堆辛香料的困擾ˊ

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家常菜  

 這是道用橄欖油清炒的義大利麵 ˊ

做法簡便也沒太多的調味 ˊ

但美味程度真的是要嘗了才知道 ˊ

而且準備快速方便ˊ味道也超讚ˊ

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