【銀耳桂花凍】    

 

"銀耳"也就是白木耳，有平民燕窩之稱，

熱量低，含有豐富的膠質、維生素、胺基酸，以及膳食纖維。

同時也是低卡路里食品，

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家常美味 (24).jpg  

 

簡單清爽ˊ料理方便又迅速ˊ是道餐桌不敗的人氣湯品ˊ

即使是完全不曾下廚ˊ

也不會失敗的家庭料理哦~

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家常美味 (5).jpg  

 

便宜又好吃的吳郭魚ˊ不管乾煎ˊ蔥燒ˊ隨意變化運用都超好吃ˊ

今天搭配的豐富些ˊ把冰箱現有蔬菜乾料都拿來搭配ˊ

一大盤有魚又有菜ˊ一盤搞定ˊ

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家常美味 (14).jpg  

 

好喜歡茼蒿特有的香味ˊ

今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ

料理快速ˊ味道也棒極了ˊ

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歐巴桑家常菜 (7).jpg  

 

芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ不喜歡的還是不喜歡ˊ

倒是它的營養價值和纖維質ˊ我覺得是現代人蠻需要的ˊ

偶爾來個一盤ˊ清清腸胃也不錯的ˊ

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【city  

 

應用地中海飲食特色ˊ

將簡單處理的海鱸魚片搭配當令蔬菜ˊ

是一道高纖、低脂、低熱量ˊ健康與養身兼具的迷人料理喔。

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烘焙小作 (1).jpg  

 

延續上一篇~做了"紅酒漬洋梨"

發現那剩下的紅酒漬味道太讚了ˊ都是精華耶~

所以又再次發揮胡搞瞎搞精神ˊ做了紅酒蛋糕ˊ

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烘焙小作 (4).jpg  

 

料理比賽中的塔吉鍋ˊ隨鍋附贈了小食譜ˊ

喜歡胡搞瞎搞的歐巴桑當然要一一嘗試看看囉~

剛好前兩天在超市看到外型還不錯的西洋梨ˊ就動手試試看了~

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家常美味 (12).jpg  

 

四物湯最早記載於宋朝醫典＜太平惠民和劑局方＞中，

被稱為婦人病的聖藥是補血、行血、活血的主方；

方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。

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涼拌脆卷  

 

世面上油品非常多ˊ苦茶油感覺陌生了些ˊ

其實並不是它不好ˊ而是因為稀有ˊ

所以量沒我們一般的食用油多。

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