三寶炒螃蟹  

 

我的三寶就是台式料理最常運用的蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ
簡單爆香搭配上新鮮螃蟹ˊ和品質好的調味ˊ
簡單輕鬆就能完成好吃料理囉。

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蔭瓜蒸小Q肉丸子  

 

蔭瓜甘甜滋味和絞肉做搭配輕揉成小Q丸ˊ
再利用煮飯同時完成蒸煮動作ˊ
飯煮好ˊ料理也跟著可以上桌ˊ

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金針炒肉絲  

 

運用台東好山好水蘊育出的好食材"金針"
簡單搭配醃漬入味的肉絲ˊ青蔥ˊ
料理簡單輕鬆不麻煩ˊ快速就能端上桌的家常料理。

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金針香菇排骨湯  

 

運用台東好山好水蘊育出的好食材"金針"
搭配上香菇ˊ排骨ˊ簡單清爽的湯品ˊ
非常適合這微涼的秋天。

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「有食候」~香草愛戀雞腿  

 

有著迷人口感和風味的烤雞腿ˊ
味道嘗來酸中帶甜ˊ還有著百里香的自然清香ˊ
調味上運用非常簡單ˊ

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魚香肉絲炒韭菜花  

 

"魚香"......來自川菜的一種燒魚方便醬料ˊ
所以確實很香ˊ但不見得和魚有關係。
主要調味為辣豆辦醬ˊ其他搭配則以自己喜好ˊ

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鮮蚵蔥花炒蛋  

 

非常簡單的材料ˊ
但確是家常料理中我最愛的好味道ˊ
雞蛋加上青蔥本來就超好吃ˊ再加上鮮蚵ˊ

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「有食候」~特調香料口水雞  

 

微涼的秋天在平時料理中加入酌量辛香料ˊ
除了可以促進血液循環ˊ也能讓身體備感溫暖。
用自己特調的紅椒香辣油來做這道口水雞ˊ

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宮保蝦球  

 

不知道什麼時候起嗜吃辣的功力越來越厲害了ˊ
正所謂無辣不歡....
即使是平時料理也總喜歡來那麼一點刺激一下。

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091.JPG  

  

親愛的好朋友ˊ今天不上菜也不分享食譜ˊ
那今天做什麼呢?.......還是離不開吃啦......
平時都是我動手扮演超級瑪麗亞的角色ˊ

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