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這道【脆瓜鱈魚盅】其實是前兩天PO分享ˊ "【邀稿】~香茅脆瓜鱈魚湯 "的延伸版ˊ 因為也快過年了ˊ簡單變化再擺盤一下ˊ
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冷吱吱的天氣來份麻油料理最能溫暖人心了ˊ 看似繁瑣豪華的料理ˊ
"鱈魚"是營養價值非常高的白肉魚ˊ 在北歐ˊ鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」 葡萄牙人更直接把它稱為「液體黃金」喔!
肉質鮮甜Q彈的大白蝦算是家裡餐桌常會出現的食材ˊ 簡單的蒸ˊ煮ˊ炒ˊ味道都非常美味ˊ 今天來點不同的變化ˊ
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在過不久農曆新年即將到來ˊ 相信許多婆婆媽媽一定開始為了年菜而做準備ˊ 金鯧的外型與白鯧相似ˊ價格卻實惠許多ˊ
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