【輕乳酪蛋糕】  

 


一直都很喜歡奶油乳酪ˊ
但以往大多做重口味的ˊ

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Food Saver讓我們互傳溫暖沒距離  

 


拜現代科技之賜ˊ借助電話ˊ電腦ˊ
讓我們不管和家人朋友間聯繫上都十分方便ˊ

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【酸辣湯】  

 


平時準備晚餐非常隨性ˊ
通常就是看冰箱現有材料來做準備ˊ

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【黃金起士馬卡龍】Macaron  

 

精緻典雅的的馬卡龍相信大家都不陌生
但它其實是"少女的酥胸"演變而來
據說是17世紀法國Carmelie修女為替代葷食而製作的點心

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【鮮奶油草莓小蛋糕】  

 

這兩天真的冷到爆ˊ冷冷的天氣ˊ
那也不想去ˊ窩在家用現有材料做個小點心ˊ
屋子迷漫著烤蛋糕香ˊ

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讓人備感溫暖的~【薑汁撞奶】  

 

印象中薑汁撞奶應該是港式甜點ˊ
但查詢資料後發現ˊ它其實是屬於中國廣東省的中式甜品ˊ
原理是薑含有蛋白酶ˊ能與牛奶內的蛋白質發生化學反應。

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咖哩鍋燒烏龍麵  

 

"可果美"對生在台南的我一點都不陌生
還有一份特別的親切感
以往印象特別深刻的就是蕃茄汁

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咖哩辣味肉醬  

 

家裡小朋友非常喜歡咖哩ˊ
之前有機會使用"牛頭牌咖哩塊"
口味選擇多ˊ而且單顆包裝方便衛生也易於保存ˊ

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【草莓甜心馬卡龍】  

 

(Macaron)馬卡龍可以說是貴婦級甜點ˊ
小巧精緻又帶點夢幻色彩ˊ
雖說玩烘焙也好一陣子時間ˊ

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茄汁牛肉煲  

 

酸酸甜甜還十分夠味的一鍋搞定ˊ
不但開胃下飯ˊ料理起來也非常方便ˊ
現代人十分幸福ˊ只要慎選知名品牌ˊ

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