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"虱目魚"可說是平實美味的魚種,
尤其對生長在台南的歐巴桑,
可是一點都不陌生。
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"蒜泥松阪豬肉片"做法類似"蒜泥白肉"
因為不敢吃肥肉ˊ所以用松阪豬來取代ˊ
高檔的食材當然也需要好的調味互相搭配ˊ
"虱目魚肚"可說是平實美味的魚種,
尤其對生長在台南的歐巴桑,可是一點都不陌生。
當然ˊ在料理上變化也非常多喔,
花椰菜一直是我很喜歡的蔬菜ˊ
真的怎麼吃也不厭倦ˊ
隨意清炒ˊ任意搭配就顯得美味可口。
即使拿來當裝飾菜ˊ效果也都很棒ˊ
天氣冷吱吱就是需要來鍋熱湯ˊ
即使是簡單窩在家ˊ隨時想喝來一碗ˊ就是讓人覺得溫暖又滿足ˊ
一般燉雞湯我一定會用土雞ˊ價格貴一些ˊ但肉質和湯頭絕對不一樣喔ˊ
非常清爽的家常菜ˊ簡單快炒ˊ輕鬆上桌ˊ
我簡單利用泰式甜辣醬來增加風味ˊ
讓清炒菜口感更潤滑ˊ色澤也更漂亮ˊ
香純濃郁滷豬腳相信大家都非常喜歡ˊ
豬腳Q彈味美ˊ醬汁拌飯更是好味。
做法非常多ˊ各有巧妙不同ˊ
夜市的平價美食ˊ相信大家都吃過ˊ
在家簡單輕鬆做ˊ省掉大排長龍ˊ還能好料多多喔。
做法快速方便ˊ三兩下就能美味上桌了喜歡的在試試看~~
冰箱還有菜脯沒用完ˊ剛好用芹菜做了另一道料理ˊ
順手留下一支芹菜ˊ搭配菜脯來個家常煎蛋ˊ
不同的香氣呈現ˊ
入冬後湯品似乎是餐桌不可少的ˊ
煮過非常多的料理ˊ但最衷愛的還是那簡單的家常味ˊ
新鮮的土雞搭配品質好點的香菇ˊ