西洋芹炒鮮菇－我們の甜蜜小窩

非常清爽的家常菜ˊ簡單快炒ˊ輕鬆上桌ˊ

我簡單利用泰式甜辣醬來增加風味ˊ

讓清炒菜口感更潤滑ˊ色澤也更漂亮ˊ

微微的甜辣感讓乾澀西洋芹ˊ和沒什麼味道的新鮮香菇變好吃囉~

材料:

西洋芹約4片, 新鮮香菇約8朵, 蒜頭ˊ辣椒ˊ隨意,

調味:

鹽4/1小匙, 泰式甜辣醬2大匙,

步驟

[做法]

1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小備用

2.熱鍋後加入油1大匙ˊ先爆香蒜頭辣椒

3.然後加入西洋芹略為拌炒 (炒的時間沒一定標準ˊ請根據自家喜好口感決定食材軟硬)

4.最後加入新鮮香菇再次拌炒均勻並調味即可

5.清爽好吃的西洋芹炒鮮菇就完成囉~

不需任何技巧ˊ少許變化就能有不同口感ˊ

微微的甜辣ˊ是連小朋友也能接受的ˊ

天冷ˊ少許辣也可幫助血液循環ˊ 更能幫助油脂燃燒...試試吧~

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歐巴桑

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