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哈~你們沒看錯 ˊ歐巴桑今天跟大家分享 ˊ
用電鍋來料理義大利麵....聽起來蠻酷的吧~
以往如果要煮義大利ˊ總要準備一大鍋水 ˊ
光等水滾就要等到天荒地老ˊ
之前看的作者哈洛馬基的影片 ˊ
分享用冷水煮義大利麵 ˊ
因為從冷水開始煮 ˊ麵條就不會沾粘在一起 ˊ
而我就把這方式運用在電鍋上 ˊ
更方便更快速 ˊ好奇嗎?跟著歐巴桑試試看囉~~
材料:
蝴蝶麵約200g, 蝦子酌量, 奇異果1個, 黃金奇異果1個, 罐裝鳳梨2片,
調味:
橄欖油2大匙, 水果醋1大匙, 海鹽酌量, 乾燥或新鮮巴西利少許, 青醬或(蒜末)1大匙,
步驟
1.先準備好所需材料ˊ水果切成適當大小
2.準備好電鍋ˊ外鍋放入米杯水半杯取一鍋子將蝴蝶麵放入ˊ
並加入覆蓋過麵的水量ˊ 然後擺進電鍋ˊ蓋上鍋蓋ˊ按下電源
3.利用電鍋煮麵的時間ˊ將所有調味準備好
4.約不用10分鐘電鍋電源彈起ˊ即可取出蝴蝶義大利麵ˊ 然後用冷水沖泡一下ˊ瀝除水份
5.利用電鍋的煮麵水悶熟蝦子ˊ然後一樣取出ˊ瀝除水份
6.將所有材料通通擺入事先準備好的調味盆中
7.然後給它全部喇喇ㄟ就完成囉~
8.美味清爽加上低佧低熱量的蝴蝶義大利冷麵ˊ
麵Q彈牙加上水果鮮甜ˊ真的非常好吃喔~
最重要料理輕鬆又方便ˊ 15分鐘內就能享用哦~
吃膩了台式涼麵就換個口味吃吃義式冷麵ˊ
保證讓你大呼過癮ˊ 心動的ˊ快行動吧~~
這篇蝴蝶鮮蝦義大利冷麵已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！3.
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