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"芹菜"也是屬於這季節盛產的蔬菜，
愛的很愛，不愛的，害怕它的味道和難以咀嚼吞嚥。
但不可否認的，在家常菜或一些湯品中，它可是有畫龍點睛的效果呦。
芹菜營養豐富，是具有一定保健作用和藥用價值的蔬菜。
芹菜中含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
但由於芹菜含有大量的纖維，故往往會對胃部造成刺激。
因此胃部敏感的人最好酌量食用喔~
材料:
芹菜,1把 透抽,1隻 辣椒,酌量 薑絲,酌量
調味:
米酒,1大匙 鮮味炒手,1茶匙
步驟
1.備齊材料並清洗處理成適當大小，熱鍋放入油1大匙，爆香薑絲
2.然後放入透抽略為拌炒
3.接著加入芹菜和辣椒ˊ調味，嗆入米酒提香去腥， 快速拌炒均勻即可
4.簡單輕鬆的快炒家常菜就完成囉~~
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