時蔬炒蝦球－我們の甜蜜小窩

非常簡單的家常菜ˊ

只要事先將食材處理好ˊ

真的就是一支鍋鏟喇喇ㄟˊ

5分鐘内就能快速上桌了ˊ

清爽美味ˊ味道還不錯呦~

材料:

大白蝦約100g, 秀珍菇淤約8朵, 新鮮香菇大2朵, 蒜頭ˊ辣椒ˊ隨意, 荷蘭豆約60g,

調味:

米酒1茶匙, 鮮味炒手2/1小匙,

步驟

[做法]

1.先準備好所需材料ˊ蝦子開背去腸泥ˊ食材各處理成適當大小備用

2.熱鍋後ˊ放入油1大匙ˊ先爆香蒜頭辣椒

3.然後加入秀珍菇和新鮮香菇略為拌炒

4.接著再加入荷包豆

5.大白蝦ˊ快速拌炒ˊ並嗆入米酒和調味ˊ

(如果覺得太乾可酌量加少許水)然後快速拌炒均勻即可。

6.清爽美味的時蔬炒蝦球就完成囉~

蔬菜可隨意搭配ˊ海鮮也任君選擇ˊ

因為所用食材都屬快熟ˊ

所以真的就是快炒3分鐘ˊ

喜歡的再嘗試做做看~~

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歐巴桑

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