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很家常的料理ˊ做法輕鬆也十分快速ˊ
簡單運用『萬家香大吟釀薄鹽醬油』帶出整體味道ˊ
入味確不搶味。
脆卷鮮美ˊ蔬菜有著不同的層次口感ˊ
真的十分好吃。
好的食材也要有好的調味陪襯ˊ才不會糟蹋整體口感
材料:
脆卷1隻, 小黃瓜1根, 木耳2片, 蘑菇約10個, 薑末1茶匙, 辣椒1根,
調味:
大吟釀薄鹽醬油1大匙, 泰式甜辣醬1大匙, 味霖1茶匙,
步驟
[做法]
1.先準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小備用
2.熱鍋後加入油1大匙ˊ先爆香薑末
3.接著加入蘑菇ˊ木耳ˊ略為拌炒約30秒
4.然後加入小黃瓜ˊ辣椒快速拌勻
5.緊接著再放入脆卷
6.最後加入所有[調味]快炒1分鐘即可
7.鮮美清脆的脆卷炒時蔬就完成囉~
因為都是易熟食材ˊ
從下鍋到上桌不用5分鐘搞定清爽也下飯。
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