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可以輕鬆上桌ˊ快速處理的一道料理ˊ
尤其小朋友也會挺喜歡的ˊ
15分鐘內就可以搞定哦。
吃膩台式肉燥ˊ不妨這樣變化一下。
有時慎選一些天然搭配調味ˊ
料理真的可以輕鬆不麻煩。
材料:
筆管麵300g, 豬絞肉150g, 蒜頭3瓣,
調味:
CLASSICO義大利麵醬_番茄羅勒1/2瓶, 高湯酌量, 糖1茶匙, 黑胡椒隨意, 煮筆管麵用(鹽)1茶匙,
步驟
1.湯鍋以入足量水煮沸ˊ加入鹽1茶匙和筆管麵(參考包裝說明時間)
將筆管麵煮至7~8分熟度
2.步驟1進行同時另準備一鍋ˊ加入少許油ˊ將豬絞肉炒鬆散
3.接著以鍋邊逼出的油炒香蒜片
4.加入CLASSICO義大利麵醬_番茄羅勒1/2瓶ˊ一起拌炒出香氣
5.加入酌量高湯一起悶煮
6.將已經7~8分熟度筆管麵撈入鍋裡ˊ和步驟5一起悶煮入味ˊ
並依喜好加入[調味]即可
7.簡單美味蕃茄羅勒肉醬筆管麵就完成囉。
高湯添加依喜好自己決定ˊ也可以直接用煮麵水ˊ再酌量變化[調味]
買不到喜歡麵醬ˊ紅醬也可自己做ˊ都OK的。
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