綠花椰菜是我自己非常喜歡的蔬菜ˊ
可以單獨料理ˊ當配菜ˊ也可以搭配海鮮ˊ肉類ˊ其他蔬菜。
不管如何變化都超好吃ˊ
今天用家裡現有的的培根肉片ˊ簡單清炒ˊ味道也很不錯呢~
材料:
綠花椰菜,1棵 培根肉片,4片 辣椒,1根
調味:
鮮味炒手,1茶匙
步驟
1.先準備好所有材料ˊ並處理成適當大小
2.熱鍋後ˊ不需放油ˊ直接放入培根肉片炒香ˊ
肉片本身逼出的油脂就非常足夠也非常香了
3.然後將辣椒和綠花椰菜一起下鍋ˊ隨意拌炒一下ˊ
並加入酌量的水ˊ煮至喜好軟硬度ˊ最後再加入[調味]即可
4.美味清爽家常菜就完成囉~
清爽好滋味家常菜ˊ歐巴桑儘量快速方便的處理ˊ
如果講究點ˊ可以先將花椰菜川燙一下ˊ
這樣烹煮時間可以縮短ˊ菜的色澤會更漂亮更有賣相ˊ
如果跟歐巴桑一樣ˊ懶得再多洗一個鍋子ˊ 就像我這樣處理即可ˊ
阿~家裡不能辭退的老板也不會因為它特別翠綠就加我薪水ˊ
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