荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球－我們の甜蜜小窩

簡單美味的家常菜ˊ料理起來輕鬆快速也不麻煩ˊ

雙色蔬菜搭配上大白蝦球ˊ效果挺不錯的。

最重要好吃ˊ家人也喜歡ˊ喜歡的ˊ再試試看。

材料:

荷蘭豆,約120g 鴻喜菇,1包撥殼大白蝦,約200g 蒜頭,隨意辣椒,隨意

蝦子醃料:

米酒,1茶匙胡椒粉,少許太白粉,少許

調味:

鮮味炒手,1/2小匙

步驟

1.先準備好所需材料ˊ蝦子撥殼開背去除腸泥ˊ用[蝦子醃料]抓勻ˊ 蔬菜處理乾淨ˊ備用

2.熱鍋後放入1.5大匙油ˊ先爆香蒜頭和辣椒

3.接著加入蝦子炒至8分熟

4.然後先盛起備用

5.利用餘油吵將荷蘭豆和鴻喜菇略為拌炒均勻

6.然後將步驟4的蝦子再回鍋ˊ並[調味]快速拌炒均勻即可

7.清爽味美的荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球就完成囉~

海鮮ˊ雞肉ˊ豬肉隨意運用搭配ˊ 即使只簡單清炒味道也不錯ˊ

是我家餐桌常會準備的家常料理ˊ

蝦球醃漬ˊ如果沒有馬上要用ˊ 記得先放冰箱冷藏ˊ

這樣蝦子才能保有新鮮脆度哦~

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歐巴桑

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