【邀稿合作食譜】~蕃茄羅勒海味義大利麵  

應該只有當了媽的人才懂ˊ
這角色一點都不輕鬆ˊ而且全年無休ˊ
還不能鬧脾氣罷工....尤其面對家裡"小人"時ˊ
不得不做好稱職瑪麗亞角色ˊ

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【邀稿合作食譜】香辣開胃~紅油魚餃乾拌麵  

別看我時常分享食譜ˊ
覺得我是個勤勞家庭主婦ˊ
其實一天三餐ˊ我會大動鍋剷應該只有晚餐ˊ
白天小孩上學ˊ老公上班ˊ

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【醉雞】  

這是一道我自己非常 喜歡的料理ˊ
看似豪華ˊ但做法一點都不困難ˊ
一次多準備些ˊ
不管宴客或突然想吃都非常方便ˊ

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文章標籤
紹興酒 蒸煮 浸泡 雞腿 入味 枸杞子 醉雞

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【香茅蛤蜊湯】  

"香茅"是一種很普及運用的香草ˊ
也是泰式料理常會用到的材料ˊ
外觀沒注意看很似雜草ˊ
但因帶有檸檬清香ˊ所以也有人稱檸檬草ˊ

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邀稿試用~【億興米廠--米罐子短梗米】~鮮蚵絲瓜粥  

悶熱的天氣加上跟流行ˊ感冒了!!!
沒精神料理一桌飯菜ˊ也希望吃得清爽些ˊ
運用當季絲瓜搭配上鮮美蚵仔ˊ
還有台灣在地好米ˊ細火慢熬來鍋鮮美清爽粥品ˊ

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鮮菇荷蘭豆炒豆包  

非常簡單輕鬆也容易料理的家常菜，
運用豆包煸炒出特殊味道，
來提升這道菜的香氣和風味，
再加上少許調味ˊ就能擁有迷人滋味。

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蘿蔔絲蒜苗鮮魚湯  

 

今天晚餐的飯桌湯品ˊ
將鮮美魚肉煎得金黃搭配上蘿蔔絲一起悶煮ˊ
鮮美的口感又有熬煮後的濃郁香醇ˊ

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麻婆豆腐  

 

"麻婆豆腐"是非常有名的一道川菜料理ˊ
食材準備非常簡單ˊ價格也十分便宜ˊ
最重要的ˊ好吃ˊ開胃ˊ又下飯ˊ

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魚香紫茄  

 

在這越來越悶熱的季節ˊ
來份鹹香開胃又下飯的魚香醬汁料理ˊ
真的是非常適合的選擇ˊ

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【藥膳鳳爪美顏湯】  

 

最近許多食材價格不斷攀升ˊ尤其是肉類ˊ
那就來點經濟實惠的食材變化一下吧!
"鳳爪"價格便宜還有非常豐富膠原蛋白ˊ

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