我們の甜蜜小窩

說到韓式料理除了烤肉ˊ韓式拌飯ˊ炒年糕...等

其中我自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅了

豐富的海鮮料搭上各式蔬菜

除了好吃........還真的無法形容耶~

利用下午空檔順便運用現有食材

做來當點心真的超棒的

喜歡的跟著歐巴桑做做看哦~~

特別說一下ˊ這也是特別為[韓式]料理比賽準備的

如果可以請朋友們點我:  http://icook.tw/recipes/23684  給我按讚

謝謝大家哦~

[麵糊材料]

中筋勔粉125g

玉米粉20g

蛋1個

水100cc

胡椒粉少許

雞粉1小匙

[配料]

蝦子酌量

透抽酌量

韭菜1小把

蔥2支

紅蘿蔔絲少許

[沾料]

韓式辣醬1大匙

醬油1小匙

醋1小匙

檸檬汁1大匙

糖1茶匙

做法

1:先準備好所需材料ˊ並切成適當大小

2:調麵糊(粉類過篩+蛋+水+調味)全部拌勻....讓其靜置30分鐘~1個小時

3:將所有材料拌入麵糊中

4:平底鍋放入麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙

5:將麵糊入鍋用鍋鏟鋪平ˊ用中小火煎至兩面香酥金黃即可

以前每次去韓國餐館我必點這道韓國家常美食----韓式海鮮煎餅

總覺得粉多料少,實在吃不過癮.........

自己在家做ˊ方便料又豐富哦~

和大家分享.........希望大家會喜歡~

PS:用麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙來煎味道會更香更好吃哦~