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鹹鹹甜甜的照燒醬搭上海鮮自然的清甜，開胃又下飯，
即使拿來當下酒菜也很正點，
今天豪邁點，來個整隻處理，
即使當宴客菜也挺適合呢~
利用黃金玄米油互相搭配，美味又沒負擔，歐伊C哦~
材料:
黃金玄米油,1大匙 中卷,2隻 薑片,隨意 蒜片,隨意 現成芝麻料,少許
調味:
醬油,3大匙 味醂,3大匙 黑糖,1大匙
步驟
1.準備好所需材料，中卷洗淨ˊ去頭，將內臟處理乾淨，
然後用剪刀在兩旁剪上等量開口，薑蒜切片備用
2.這樣剪，(一方面好看ˊ另一方面也能讓醬汁附著入味)
3.熱鍋後準備1大匙黃金玄米油， 4.然後爆香薑片和蒜片
5.接著擺入中卷，兩面略煎一下
6.然後倒入所有[調味]讓醬汁吸收入味即可
7.上桌前再灑上少許芝麻料就完成囉~
海鮮易熟，所以適合快速料理，
中卷略煎定型就好，否則煮老了，口感就不好囉~
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