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今天的材料超簡單ˊ就只需一盒雞蛋豆腐ˊ
煎的外層金黃香酥ˊ內層柔嫩的雞蛋豆腐ˊ
單獨吃就很美味ˊ
如果喜歡ˊ隨意搭配醬料口感也超棒ˊ
試著做做看哦~
材料:
雞蛋豆腐1盒,
調味:
泰式甜辣醬隨意,
步驟
1.準備好所需材料ˊ盒裝雞蛋豆腐取出ˊ 稍為沖洗一下ˊ然後分成6片
2.用餐巾紙確實擦乾水份
3.熱鍋後放入1.5大匙的油ˊ然後將切片的雞蛋豆腐輕輕擺入
4.用中火將兩面煎至金黃焦香(一面約3分鐘)
5.然後小心盛起裝盤即可
6.隨意搭配上喜歡醬料就完成囉~
今天選用自己很喜歡的泰式甜辣醬ˊ
微微的甜辣不至於搶了雞蛋豆腐本身的香ˊ
簡單的食材ˊ有著最自然最棒的風味ˊ
只要輕柔對它ˊ相信可以把它做的非常漂亮ˊ 試試看哦~^^
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