我們の甜蜜小窩

雖然是專職家庭主婦，但偶爾還是會想偷懶一下的，
不想花費太多時間精神做料理事前準備，
還是要顧及一家老小的肚子，我想是所有主婦心聲吧！
這時運用方便的半成品來個偷呷步，
除了能輕鬆料理，快速完成，也一樣能讓家人吃得開心喔~
尤其現在許多的半成品不但口味好品質也都非常不錯，
重點是稍為變化下又可有不同的感覺，
讓我們端上桌即使是廚房新手也能瞬間變大廚。
今天就運用【優鮮配】小資豬排雙享組分享兩道不同的料理，
照燒豬排蓋飯／藍帶豬排三明治
希望大家也動手試試，真的準備容易又好吃呦。

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除了有懷古鐵路排骨還有藍帶起司豬排
不但價格超優惠，而且兩種口味還可自由選擇搭配，
經歐巴桑實際體驗試吃口味真的做得非常棒，料好實在，
平時隨時要運用搭配也都超方便。
冷凍庫囤點貨，臨時要用或懶得出門採購也不怕變不出美味料理。

藍帶起司豬排內容超豐富，肉排內餡還有火腿和爆漿起士，
簡單搭配上漢堡ˊ吐司ˊ不管是做早餐ˊ點心ˊ下午茶都超棒。

懷古鐵路排骨不管平時做為餐桌主食，帶便當，都很適合。

【照燒豬排蓋飯】
鹹甜的醬汁搭配上入味的豬排，
不管是一人食做為簡單日式蓋飯或做為餐桌配菜都超受歡迎，
只需於使用前先解凍，就不用再花時間又敲又打還得等醃漬入味。

[材料]
【優鮮配】懷古鐵路排骨1片
白飯1碗
鮭魚明太子1大匙
蔥花少許
芝麻香鬆少許

[調味]
醬油3大匙
開水3大匙
味醂3大匙
糖1大匙

[做法]

1.先準備好所需[材料]，如照片圖，懷古鐵路排骨先解凍，
[調味]先拌勻備用

2.鍋內放入比平時略多食用油，以半煎炸方式將懷古鐵路排骨煎炸至定型，
然後倒出餘油，原鍋加入事先拌勻的[調味]再擺回懷古鐵路排骨稍為悶燒入味即可

3.盤裡擺上白飯，將完成懷古鐵路排骨切片覆蓋於飯上，淋上醬汁，
再擺上鮭魚明太子ˊ蔥花ˊ芝麻香鬆即完成

4.帶有日式風味【照燒豬排蓋飯】就能上桌品嘗囉。

鮭魚明太子1大匙ˊ芝麻香鬆少許，沒有可省略，
也可以自家方便取得或其他喜歡的做取代。
因懷古鐵路排骨本身以有很棒的口味，醬汁方面醬油依使用品牌適時調整，
才不會讓整體醬汁太濃太鹹喔。
如不想再麻煩，於步驟2半煎炸至兩面金黃即可取出盛盤，
就是餐桌很棒的一道主食，真的不管味道口感就非常好吃。

【藍帶豬排三明治】

金黃酥脆的口感，豬排內還包覆了火腿和起士，
光是這藍帶豬排平時自己要做就不簡單，
運用這方便半成品，真的省事好多，
只要簡單解凍再搭配些喜歡蔬果，不管做漢堡，三明治，
做為早餐ˊ下午茶點心ˊ野餐三明治....等。
都能讓我們吃得豐富又心滿意足。

[材料]

【優鮮配】藍帶起司豬排4片
吐司8片
蘿蔓生菜適量
洋蔥適量
番茄適量
凱撒沙拉醬適量

[做法]

1.先準備好所需[材料]如照片圖，藍帶起司豬排先解凍，
洋蔥切細絲泡冰水去除生澀味，蔬果洗淨，吐司去邊備用
(搭配的蔬果不局限，依自家喜好都能運用)

2.去好邊吐司不管平底鍋烘或烤箱烤均可，略為烘烤加熱備用

3.油鍋加入適量食用油加熱至150度C~180度C，
擺入藍帶起司豬排炸至雙面金黃熟透，取出瀝除多餘油脂備用

4.吐司抹上適量凱撒沙拉醬，再依續擺上蘿蔓生菜ˊ洋蔥ˊ番茄ˊ藍帶起司豬排

5.吐司ˊ蔬果依上述步驟4再重覆一次即組合完成

不管直接對切，斜角切三角均可，就完成豐富又美味的【藍帶豬排三明治】囉。
(三明治切整小技巧:可於2邊稍為用牙簽固定就不怕切不整齊或散落了。)

看這厚實藍帶豬排還會爆漿呢！
運用烘焙紙或喜歡的包裝紙，左右正反扭轉固定，除了食用方便，
做為露營野餐點心也超讚喔。

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