【頂好超市】照燒鮮蔬炒雞球－我們の甜蜜小窩

簡單方便的清炒料理，只要多拌上醬汁，
快速悶燒收汁就能變得更下飯。
鹹中帶甜的照燒醬，不管大人小孩都喜歡，
除了肉類ˊ魚類ˊ搭配上豐富蔬菜營養更均衡，
餐桌來上這麼一道，總能讓人胃口大開呦。
歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕

(3~4人份/料理時間約10分鐘)

[材料]
雞丁1盒，紅甜椒1/2個，黃甜椒1/2個，小黃瓜1/2根，蒜頭1瓣

[照燒醬汁]
醬油1大匙，醬油膏2大匙，清酒3大匙，味醂3大匙

[做法]

1.先準備好所需[材料]除了蒜瓣切細末，
其它[材料]都切成1口大小，[照燒醬汁]先調勻，
然後取一部份[照燒醬汁]將雞丁先醃漬入味備用

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2.鍋燒熱，加入少許食用油，先將雞丁拌炒至表面金黃

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3.接著加入蒜末和所有蔬菜拌炒均勻

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4.添入事先拌勻[照燒醬汁]，大火快炒收汁即可

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5.美味可口照燒鮮蔬炒雞球就完成囉。

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輕鬆方便的家常料理，只要搭配上些許蔬菜，
視覺和口感都能變得更可口，[照燒醬汁]只要事先調好，
一點都不困難，更不會手忙腳亂喔。
清酒如不方便取得，用米酒代替也可以的，
如想試試更香醇風味，也可用紹興酒做變化喔~~

歐巴桑

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