電鍋版~【滑嫩蒸布丁】－我們の甜蜜小窩

最近鷹牌煉奶辦了這有趣比賽ˊ
限制運用5樣以內的材料ˊ
變化出適合小朋友一起參與的親子食譜ˊ
雖然平時就有接觸烘焙ˊ但還蠻有挑戰性ˊ
自己覺得很有意思ˊ
也真的和小朋友玩得非常開心。
另一方面ˊ我覺得這樣的食譜也許合許多人需求ˊ
簡單ˊ快速ˊ又十分方便 ˊ
有興趣的朋友也可動手試試或一起參與喔。

材料:

雞蛋3個, 鷹牌煉奶120g, 焦糖醬隨意, 草莓4個,

步驟:

1.先準備好所需[材料]ˊ如照片圖ˊ
只需運用煉奶即可取代蒸布丁中的甜度和奶香喔ˊ
焦糖醬隨喜好搭配ˊ沒有也沒關係

2.將鷹牌煉奶120g加上水240g調勻成煉奶水ˊ
(簡單工作讓小朋友執行)

3.接著加入雞蛋3個再次拌勻

4.然後將完成的步驟3ˊ運用濾網過濾至容器中

5.完成蒸布丁液表面如有細泡可用紙巾或牙籤去除
(這樣完成後表面才會同樣平滑細緻)
準備錫箔紙將容器覆蓋住ˊ並輕搓幾個小洞ˊ
擺入電鍋蒸架ˊ外鍋米杯水1杯ˊ完成再略悶5分鐘左右即可取出

6.蒸布丁略為放涼ˊ再隨意擠上焦糖醬ˊ並加上草莓裝飾即可

7.美味可口電鍋版~滑嫩蒸布丁就完成囉。

除了冷藏冰冰的吃ˊ其實溫熱享用也別有一番味道ˊ
簡單3~4樣材質ˊ簡單方便也容易製作ˊ
趕緊動手試試看。^^

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歐巴桑

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