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簡單運用鬆餅粉再依喜好略做變化ˊ
就能享用不同風味的巧克力鬆餅ˊ
和正當季的草莓ˊ再搭配【鷹牌煉奶】
超麻吉的速配口感ˊ真的讓人甜滋滋。
[材料]
鬆餅粉220g
雞蛋1個
溶化奶油50g
鮮奶100cc
溶化巧克力50g
[搭配材料]
草莓隨意
鷹牌煉奶隨意
鮮奶油適量
彩色巧克力米少許
糖粉少許
[做法]
1.先準備好所需材料ˊ草莓先清洗乾淨擦乾水份ˊ鬆餅粉先過篩ˊ
巧克力磚和奶油及鮮奶分別用弱微波加熱溶化備用
2.將微波加熱後的鮮奶和奶油先拌勻ˊ接著加入雞蛋再拌勻ˊ
然後將溶化巧克力也充分拌勻ˊ再加入鬆餅粉即完成巧克力麵糊
3.完成的巧克力麵糊覆蓋上保鮮膜ˊ放著讓它更均質約20分鐘
4.鬆餅機先預熱ˊ並塗上少許奶油ˊ
完成的麵糊舀適量大小放於鬆餅機上烤3~5分鐘即可
(喜歡口感軟些時間就短一點ˊ喜歡較香酥些就延長烤的時間)
5.完成的鬆餅取出ˊ切掉邊緣ˊ再切塊
6.盛盤擺上ˊ灑上少許糖粉ˊ鮮奶油和煉奶依喜好量隨意拌勻舀入盤ˊ
擺上新鮮草莓ˊ再灑點彩色巧克力米就完成囉。
不管當早餐ˊ下午茶點心都超適合
除了巧克力ˊ咖啡ˊ抹茶....等
喜歡都能變化運用。
家裡如果沒有鬆餅機ˊ用平底不沾鍋還是能做哦~
只是沒有那漂亮造型而已ˊ口感還是很棒的 喜歡的動手做做看吧~~
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歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},
讓我們一起品嚐幸福的味道~
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