[邀稿合作食譜]~堅果香麵包布丁  

 

相信有很多朋友都會運用麵包機自己動手做吐司/麵包/
吃膩一成不變的味道ˊ偶爾只要再略做變化ˊ
就能品嚐不同的風味和口感喔。
將沒吃完吐司或麵包切丁狀ˊ浸泡蛋奶液ˊ
就可以完成大人小朋友都非常喜歡的麵包布丁ˊ
隨意搭配上堅果/水果/點綴ˊ
即使在家也可以讓自己樂趣無窮呦。
趕緊動手試試看(◕‿◕)

使用器材:

Panasonic製麵包機SD-BMS105T~1台, Panasonic烘燒烤微波爐NN-SV30~1台,

豆漿吐司材料:

高筋麵粉280g, 無鹽奶油25g, 細砂糖2大匙, 鹽1茶匙, 無糖豆漿200cc, 速溶酵母1茶匙,

麵包布丁材料:

豆漿吐司1片, 雞蛋1個, 鮮奶150cc, 蜂蜜2~3大匙,

搭配材料:

蜜核桃少許, 草莓2個, 細糖粉少許, 

 

步驟:


 
1.準備好[豆漿吐司材料]如照片圖

 
2..製麵包機.裝好麵包用葉片ˊ
然後除了"酵母"外ˊ全部擺入攪拌容器中ˊ
將酵母粉加入自動投入酵母盒裡ˊ
運用速成吐司功能ˊ即可快速完成吐司製作
(除了豆漿吐司ˊ其他口味的吐司/麵包/甚至蛋糕都可運用做麵包布丁喔)

 
3.接著備齊麵包布丁所需材料ˊ如照片圖。
(蜂蜜以砂糖取代也可以的ˊ甜度依喜好決定即可)

 
4.準備適合烘烤容器ˊ於容器內面抹上薄薄奶油
(配方份量外ˊ以防沾粘)然後將吐司切成小方塊ˊ
均勻鋪排入容器中

 
5.將雞蛋/鮮奶/蜂蜜/以打蛋器拌勻

 
6.接著將步驟5過濾於步驟4中

 
7.完成如照片圖

 
8.烘燒烤微波爐
最特別的地方在於它除了是烤箱/微波爐/也是蒸烤爐/
蒸氣、烘/燒烤 微波 4in1多功能烹調
有最完整的人性化功能ˊ和淺顯易操作的介面ˊ
讓我們一機多用ˊ效果好也節省空間ˊ
這是它的蒸烤功能加水盒ˊ在蒸烤時不需要再用烤盤隔水烘烤ˊ
而且是外拉式ˊ蒸烤中途需要再加水也十分方便

 
9.將蒸烤功能加水盒加入水ˊ轉動自動烹調功能16ˊ
即可簡單輕鬆完成麵包布丁製作。
除了依食材自行操作外ˊPanasonic烘燒烤微波爐
還有貼心人性化20項全自動功能喔。

 
10.這是烘燒烤微波爐內部空間ˊ
無轉盤設計ˊ容量大ˊ更好運用ˊ完成後取出

 
11.然後搭配上酌量蜜核桃ˊ新鮮草莓ˊ再灑上少許細糖粉即可

 
12.滋味迷人的堅果香麵包布丁就能上桌品嚐囉。

 

歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
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