說到韓式料理除了烤肉ˊ韓式拌飯ˊ炒年糕...等



其中我自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅了



豐富的海鮮料搭上各式蔬菜



除了好吃........還真的無法形容耶~



利用下午空檔順便運用現有食材



做來當點心真的超棒的



喜歡的跟著歐巴桑做做看哦~~


 


特別說一下ˊ這也是特別為[韓式]料理比賽準備的



如果可以請朋友們點我:  http://icook.tw/recipes/23684  給我按讚



謝謝大家哦~


 



[麵糊材料]



中筋勔粉125g



玉米粉20g



蛋1個



水100cc



胡椒粉少許



雞粉1小匙



[配料]



蝦子酌量



透抽酌量



韭菜1小把



蔥2支



紅蘿蔔絲少許


 


[沾料]



韓式辣醬1大匙



醬油1小匙



醋1小匙



檸檬汁1大匙



糖1茶匙





 


做法



1:先準備好所需材料ˊ並切成適當大小





 


2:調麵糊(粉類過篩+蛋+水+調味)全部拌勻....讓其靜置30分鐘~1個小時



 


3:將所有材料拌入麵糊中












4:平底鍋放入麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙


5:將麵糊入鍋用鍋鏟鋪平ˊ用中小火煎至兩面香酥金黃即可


 





以前每次去韓國餐館我必點這道韓國家常美食----韓式海鮮煎餅



總覺得粉多料少,實在吃不過癮.........



自己在家做ˊ方便料又豐富哦~



和大家分享.........希望大家會喜歡~



PS:用麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙來煎味道會更香更好吃哦~

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