應景一下就跟大家分享"DIY情人節巧克力"


 


也祝福大家情人節快樂


永遠甜甜蜜蜜哦~



材料


苦甜巧克力磚150g


檸檬巧克力磚150g


 



 


做法


1.將巧克力用手稍為掰開成小塊狀ˊ不同口味分裝於不同的容器


然後用微波處理(弱微波2~3分鐘)有些溶化ˊ但還沒完全成液體狀



利用餘溫將之全部拌勻成滑順狀態








2.準備自己喜歡的模具ˊ用自己順手的工具



將巧克力液倒放於模具中ˊ輕敲一下讓表面更為平整


然後直接送冷藏5~10分鐘立即取出


輕敲一下ˊ巧克力就能自然脫落囉~~


 



 


 


歐巴桑提供的方法簡單又快速



30分鐘就能完成喔~~



喜歡的趕緊試試ˊ動手做個甜蜜巧克力吧~


 



 


[重點提醒]



家中如果沒有微波爐就使用隔水加熱方式讓巧克力溶化成液體狀


巧克力模具在烘焙材料行都能買到ˊ一個才幾十塊錢ˊ還能重複使用



嫌巧克力太單調可於巧克力中添加任何自己喜歡的東西


如各式堅果ˊ松子ˊ果乾......等~



也能於完成的巧克力表面略為變化裝飾哦~~


 


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