這道甜點要特別獻給"多多開伙"
因為沒有太多時間做準備
所以用最簡便的方式完成這道點心
我想也最能代表"多多開伙"的精神
料理不用豪華也不需要多深奧的功夫
只要有心願意動手做就是最棒最幸福的味道了........
一直很感謝多多開伙提供這樣的平台
讓我們有一個可以記錄發揮的空間
也讓許多對料理有興趣的朋友可以方便學習
過去的一年辛苦了ˊ真心謝謝妳們ˊ妳們好棒
也用這道點心祝福妳們
在未來的日子可以繽紛耀眼ˊ拼出閃耀光彩
多多開伙滿1週年囉~ˊ生日快樂^^
材料
鳳梨罐果肉酌量
醃漬櫻桃酌量
黃金奇異果1個
奇異果1個
寒天粉5g
鳳梨汁200cc
水300cc
藍姆酒1大匙
蜂蜜50g
[做法]
1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小
2.先將水300cc+鳳梨汁200cc+寒天粉5g充分拌勻
然後用瓦斯中小火煮滾約2分鐘
3.熄火降溫後拌入蜂蜜50g和藍姆酒1大匙
4.準備一平面容器ˊ排上事先切好的水果
5.用濾網將完成並降溫的液體材料倒進容器中
6.讓完成的鮮果凍完全冷卻
7.封上保鮮膜送人冰箱冷藏約2~3小時
8.完成的鮮果凍利用心型模壓出造型即可
9.完成ˊ美美上桌
繽紛耀眼的色彩ˊ很好吃也容易做
拿來當宴客甜點也非常適合喔~~
喜歡的ˊ試試看吧~~
也歡迎訂閱歐巴桑在多多開伙的食譜分享哦~
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