這道甜點要特別獻給"多多開伙"


因為沒有太多時間做準備



所以用最簡便的方式完成這道點心



我想也最能代表"多多開伙"的精神


料理不用豪華也不需要多深奧的功夫


只要有心願意動手做就是最棒最幸福的味道了........


一直很感謝多多開伙提供這樣的平台


讓我們有一個可以記錄發揮的空間



也讓許多對料理有興趣的朋友可以方便學習



過去的一年辛苦了ˊ真心謝謝妳們ˊ妳們好棒


也用這道點心祝福妳們



在未來的日子可以繽紛耀眼ˊ拼出閃耀光彩


多多開伙滿1週年囉~ˊ生日快樂^^


 


材料



鳳梨罐果肉酌量


醃漬櫻桃酌量



黃金奇異果1個



奇異果1個


寒天粉5g


鳳梨汁200cc


水300cc



藍姆酒1大匙



蜂蜜50g




 



 


[做法]



1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小



 



 


2.先將水300cc+鳳梨汁200cc+寒天粉5g充分拌勻



然後用瓦斯中小火煮滾約2分鐘



 



 


3.熄火降溫後拌入蜂蜜50g和藍姆酒1大匙


 



 


4.準備一平面容器ˊ排上事先切好的水果


 



 


5.用濾網將完成並降溫的液體材料倒進容器中


 




 


6.讓完成的鮮果凍完全冷卻









7.封上保鮮膜送人冰箱冷藏約2~3小時


 



 


8.完成的鮮果凍利用心型模壓出造型即可



 



 


9.完成ˊ美美上桌



繽紛耀眼的色彩ˊ很好吃也容易做


拿來當宴客甜點也非常適合喔~~



喜歡的ˊ試試看吧~~


 


也歡迎訂閱歐巴桑在多多開伙的食譜分享哦~


 


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