喜歡沒事找事做的歐巴桑又胡搞瞎搞了,



趁著夜深人靜,家裡兩隻小惡魔都睡了,


自己在廚房實驗這款嚇人餅乾。


手裡拌著麵糊,



有種像在調配毒藥巫婆的感覺



想像明天兒子起床,看到這餅乾的表情,


就覺得好樂喔


 


原來簡單平凡的生活,還是可以有無限樂趣的。



[材料約做30個]



無糖可可粉50g


白砂糖60g



液體油30g


蛋2個



無鋁泡打粉1小匙


鹽1/2小匙



香草精1小匙


中筋麵粉180g


[配方外]



糖粉酌量






 


[做法]



1.先準備好所需材料ˊ粉類先過篩備用


 



 


2.準備一乾淨攪拌盆ˊ先將配方中的油ˊ細砂糖ˊ香草精拌勻


3.然後分次加入蛋再拌勻


4.接著加入可可巧克力粉


5.拌勻至柔順平滑狀態


 



 


6.然後分次拌入麵粉


7.拌勻至看不到顆粒狀即可



8.覆蓋上保鮮膜ˊ放冰箱冷藏ˊ讓麵團更好超做


 


(時間不限ˊ覺得方便超做即可)






9.取出冷藏後的麵團ˊ用小湯匙舀起麵糊(儘量每一匙都一樣大小)



10.雙手抹上少許油ˊ將麵團像搓湯圓一樣ˊ搓揉成圓形ˊ再滾揉成水滴狀


11.然後略為壓扁ˊ直接放烤盤上(烤盤記得放防沾紙ˊ完成才方便取下哦~)


12.然後以配方外糖粉ˊ在巧克力餅上灑上細糖粉ˊ再用筷子搓出五官造型


 



 


13.烤箱先預熱ˊ以上下火180度烤22~25分鐘即可



 




 


14.嚇人的骷髏頭巧克力餅就完成囉~~



 



 


這骷髏頭巧克力餅其實是巧克力雪球改良版,


在步驟10搓揉成圓形後ˊ如果直接滾上糖粉來烤ˊ


就是可愛的巧克力雪球ˊ口感外酥內軟ˊ充滿巧克力香ˊ


有機會大家可以嘗試做做看ˊ非常有趣哦~~


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