幸福的味道 (30).jpg  

 

鴻喜菇ˊ小黃瓜ˊ都是非常適合秋天料理的食材ˊ

之前在食品材料行買了真空包裝的煙燻雞片ˊ

今天拿來和這當令蔬菜做搭配ˊ

口感味道意外的好ˊ

蔬菜自然的鮮美和煙燻雞片特殊的香氣ˊ

簡單ˊ好吃ˊ料理起來也超輕鬆哦~



材料:

小黃瓜(大的),1根 鴻喜菇,1包 煙燻雞片,酌量 蒜頭,3~4個 辣椒,1根

調味:

鹽,少許 糖,少許


步驟

 
 1.準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小

 
2.熱鍋後放入酌量的油ˊ爆香蒜頭和辣椒

 
3.然後依序加入鴻喜菇和小黃瓜略為拌炒 (如果覺得不夠濕潤可酌量加入少許水)

 
4.最後再加入煙燻雞片拌炒均勻和調味即可

 
5.簡單又輕鬆的家常小炒就完成囉~~

 
煙燻雞片如果不容易買到ˊ用培根風味也不錯ˊ
 
或利用雞胸肉稍為處理再互相搭配口感也很好ˊ
 
即使單獨清炒也有好滋味...試試看吧~~


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