輕鬆方便的家常菜ˊ
簡單利用沙茶醬帶出味道ˊ
5分鐘就能搞定上桌ˊ
對於忙碌的職業婦女是很適合的一道料理哦~
材料:
水蓮1包, 鴻喜菇,1包 蒜頭,3~4個
調味:
米酒,1茶匙 鹽,少許 沙茶醬,1大匙
步驟
1.準備好所需材料ˊ並切成適當大小
2.熱鍋後放入油1大匙爆香蒜頭
3.接著加入鴻喜菇略為拌炒
4.然後再放入水蓮拌炒均勻
5.最後用米酒嗆鍋ˊ加入所有[調味]快速拌勻即可
6.好吃下飯的沙茶水蓮鴻喜菇就完成囉~
沙茶醬我平時不常使用
但偶爾變化ˊ嘗試不同味道還蠻不錯的
如果不愛沙茶ˊ簡單的蒜香也不錯
或用任何自己喜好的調味來變化也都OK喔~
只要吃的開心ˊ有什麼不可以呢.........
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