幸福的味道 (4).jpg  

 

最近魚肉吃太多,偶爾還是需要這樣簡單的清炒菜來均衡一下。

今天的的細蘆筍和柳松菇都是我自己非常喜歡的,

迅速料理,快速上桌,就是很棒的家庭料理了。


材料:

蘆筍,1把 柳松菇,1包 辣椒,1根 蒜頭,隨意

調味: 米酒,少許 鮮味炒手,1茶匙


步驟

 
1.準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小

 
2.熱鍋後放入油1大匙先爆香蒜頭

 
3.然後將蘆筍根部先下鍋拌炒

 
4.接著加入蘆筍頭部及柳松菇快速拌炒均勻

 
5.最後再加入辣椒及調味並嗆入少許米酒帶出香氣即可

 
6.簡單的家常好滋味就完成囉~

 
其實在台菜中ˊ蒜ˊ薑ˊ蔥ˊ堪稱是3寶
 
即使沒有豐富配料但透過它們爆香就能有非常不錯的效果哦~

 


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