家常菜  

 

口感濃郁香醇的起士搭配簡單材料ˊ

輕鬆方便就能完成好吃義大利麵哦ˊ

取代平時用的鮮奶油ˊ味道依然溶合ˊ

也輕爽沒負擔ˊ更棒的是還補充了日常所需鈣質ˊ

來自紐西蘭的芝司樂起士ˊ

1包250公克芝司樂起士大於12杯200cc鮮奶鈣質喔~

而且口味選擇多ˊ好吃也好運用ˊ

是平時家裡不可缺的好食材。


材料:

義大利麵(1人份)100g, 洋蔥1/4個, 培根2片, 蒜頭切片3個,

調味:

芝司樂原味起司1片, 起士粉少許, 乾燥巴西利1/4小匙, 黑胡椒1/4小匙, 鹽酌量,


步驟

 
[做法]
 
1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小備用

 
2.取一大湯鍋放入酌量的水和1小匙鹽ˊ水滾後放入義大利麵煮約5~6分鐘

 
3.煮義大利麵同時取一鍋子無需放油ˊ直接將切小塊的培根入鍋炒香ˊ
 
然後依序炒香洋蔥ˊ蒜片ˊ並加入乾燥巴西利和黑胡椒略為調味ˊ
 
然後舀入煮麵水4大匙並加入芝司樂原味起司1片讓其溶化並略滾一下

 
4.將煮約7~8分熟的義大利撈起和炒料醬汁拌勻ˊ用中小火讓其入味收汁

 
5.完成盛盤再灑上少許起士粉即可簡單美味培根起士義大利麵就能上桌囉~

 
一道好吃的義大利麵ˊ不管是任何口味都一樣 ˊ
 
最後得的收汁非常重要ˊ
 
一定要讓醬汁和麵相溶合ˊ 不要湯是湯ˊ麵是麵.......
 
這也是好吃的關鍵哦~
 
喜歡的趕緊試試吧~~
 
通常市售義大利1包都為500g也就是5人份 ˊ
 
我們平時煮1人份量大約用100gˊ
 
當然如果胃口好想多煮些ˊ那就自己酌量加入調味醬汁及配料囉ˊ
 
提供大家做參考~

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