家常菜  

 

很家常的料理ˊ做法輕鬆也十分快速ˊ

簡單運用『萬家香大吟釀薄鹽醬油』帶出整體味道ˊ

入味確不搶味。

脆卷鮮美ˊ蔬菜有著不同的層次口感ˊ

真的十分好吃。

好的食材也要有好的調味陪襯ˊ才不會糟蹋整體口感


材料:

脆卷1隻, 小黃瓜1根, 木耳2片, 蘑菇約10個, 薑末1茶匙, 辣椒1根,

調味:

大吟釀薄鹽醬油1大匙, 泰式甜辣醬1大匙, 味霖1茶匙,


步驟

 
[做法]
 
1.先準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小備用

 
2.熱鍋後加入油1大匙ˊ先爆香薑末

 
3.接著加入蘑菇ˊ木耳ˊ略為拌炒約30秒

 
4.然後加入小黃瓜ˊ辣椒快速拌勻

 
5.緊接著再放入脆卷

 
6.最後加入所有[調味]快炒1分鐘即可

 
7.鮮美清脆的脆卷炒時蔬就完成囉~

 
因為都是易熟食材ˊ
 
從下鍋到上桌不用5分鐘搞定清爽也下飯。
 
今天用"萬家香大吟釀薄鹽醬油"來料理ˊ 不但色澤漂亮ˊ口感也超棒

這篇脆卷炒時蔬已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

    全站熱搜

    歐巴桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()