【雙饗炮】照燒豬排蓋飯/藍帶豬排三明治  

雖然是專職家庭主婦,但偶爾還是會想偷懶一下的,
不想花費太多時間精神做料理事前準備,
還是要顧及一家老小的肚子,我想是所有主婦心聲吧!
這時運用方便的半成品來個偷呷步,
除了能輕鬆料理,快速完成,也一樣能讓家人吃得開心喔~
尤其現在許多的半成品不但口味好品質也都非常不錯,
重點是稍為變化下又可有不同的感覺,
讓我們端上桌即使是廚房新手也能瞬間變大廚。
今天就運用【優鮮配】小資豬排雙享組分享兩道不同的料理,
照燒豬排蓋飯/藍帶豬排三明治
希望大家也動手試試,真的準備容易又好吃呦。

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除了有懷古鐵路排骨還有藍帶起司豬排
不但價格超優惠,而且兩種口味還可自由選擇搭配,
經歐巴桑實際體驗試吃口味真的做得非常棒,料好實在,
平時隨時要運用搭配也都超方便。
冷凍庫囤點貨,臨時要用或懶得出門採購也不怕變不出美味料理。

產品介紹 (1)  

藍帶起司豬排內容超豐富,肉排內餡還有火腿和爆漿起士,
簡單搭配上漢堡ˊ吐司ˊ不管是做早餐ˊ點心ˊ下午茶都超棒。

01  

懷古鐵路排骨不管平時做為餐桌主食,帶便當,都很適合。

3    

【照燒豬排蓋飯】
鹹甜的醬汁搭配上入味的豬排,
不管是一人食做為簡單日式蓋飯或做為餐桌配菜都超受歡迎,
只需於使用前先解凍,就不用再花時間又敲又打還得等醃漬入味。

完成照 (4)  

[材料]
【優鮮配】懷古鐵路排骨1片
白飯1碗
鮭魚明太子1大匙
蔥花少許
芝麻香鬆少許


[調味]
醬油3大匙
開水3大匙
味醂3大匙
糖1大匙


[做法]

1.先準備好所需[材料],如照片圖,懷古鐵路排骨先解凍,
[調味]先拌勻備用

準備材料  

2.鍋內放入比平時略多食用油,以半煎炸方式將懷古鐵路排骨煎炸至定型,
然後倒出餘油,原鍋加入事先拌勻的[調味]再擺回懷古鐵路排骨稍為悶燒入味即可

1  

3.盤裡擺上白飯,將完成懷古鐵路排骨切片覆蓋於飯上,淋上醬汁,
再擺上鮭魚明太子ˊ蔥花ˊ芝麻香鬆即完成

2  

4.帶有日式風味【照燒豬排蓋飯】就能上桌品嘗囉。

完成照 (1)  

鮭魚明太子1大匙ˊ芝麻香鬆少許,沒有可省略,
也可以自家方便取得或其他喜歡的做取代。
因懷古鐵路排骨本身以有很棒的口味,醬汁方面醬油依使用品牌適時調整,
才不會讓整體醬汁太濃太鹹喔。
如不想再麻煩,於步驟2半煎炸至兩面金黃即可取出盛盤,
就是餐桌很棒的一道主食,真的不管味道口感就非常好吃。

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【藍帶豬排三明治】

金黃酥脆的口感,豬排內還包覆了火腿和起士,
光是這藍帶豬排平時自己要做就不簡單,
運用這方便半成品,真的省事好多,
只要簡單解凍再搭配些喜歡蔬果,不管做漢堡,三明治,
做為早餐ˊ下午茶點心ˊ野餐三明治....等。
都能讓我們吃得豐富又心滿意足。

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[材料]

【優鮮配】藍帶起司豬排4片
吐司8片
蘿蔓生菜適量
洋蔥適量
番茄適量
凱撒沙拉醬適量


[做法]


1.先準備好所需[材料]如照片圖,藍帶起司豬排先解凍,
洋蔥切細絲泡冰水去除生澀味,蔬果洗淨,吐司去邊備用
(搭配的蔬果不局限,依自家喜好都能運用)

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2.去好邊吐司不管平底鍋烘或烤箱烤均可,略為烘烤加熱備用

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3.油鍋加入適量食用油加熱至150度C~180度C,
擺入藍帶起司豬排炸至雙面金黃熟透,取出瀝除多餘油脂備用

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4.吐司抹上適量凱撒沙拉醬,再依續擺上蘿蔓生菜ˊ洋蔥ˊ番茄ˊ藍帶起司豬排

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5.吐司ˊ蔬果依上述步驟4再重覆一次即組合完成

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不管直接對切,斜角切三角均可,就完成豐富又美味的【藍帶豬排三明治】囉。
(三明治切整小技巧:可於2邊稍為用牙簽固定就不怕切不整齊或散落了。)

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看這厚實藍帶豬排還會爆漿呢!
運用烘焙紙或喜歡的包裝紙,左右正反扭轉固定,除了食用方便,
做為露營野餐點心也超讚喔。

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