我們の甜蜜小窩

非常簡單輕鬆也容易料理的家常菜，
運用豆包煸炒出特殊味道，
來提升這道菜的香氣和風味，
再加上少許調味ˊ就能擁有迷人滋味。
歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕

[材料]

荷蘭豆...100g
新鮮香菇...3朵
豆包...2片
辣椒...1/2根
蒜頭...3瓣

[調味]

美極鮮味露...1大匙
味霖...1/2茶匙

[做法]

1.先準備好所需[材料]ˊ荷蘭豆去除雙邊粗纖維ˊ
香菇/豆包/辣椒/切片ˊ蒜頭略拍扁備用

2.鍋內加入少許油ˊ中小火煸炒香豆皮

3.接著加入蒜瓣和辣椒再次炒香(不吃辣ˊ辣椒直接省略)

4.然後加入新鮮香菇和荷蘭豆拌炒均勻

5.加入美極鮮味露1大匙/味霖1/2茶匙/
...喜歡濕潤些酌量加1~2大匙水ˊ
拌炒熟透至喜好程度即可

6.清爽味美鮮菇荷蘭豆炒豆包就完成囉。

這道料理既沒海鮮也沒肉ˊ但因為有煸炒香的豆包做搭配ˊ
香氣一樣非常出色ˊ喜歡的趕緊試試看。

因為比賽所以有機會試用"美極鮮味露"
自己實際體驗ˊ風味口感都非常出色ˊ
尤其簡單的快炒/醃漬/清蒸/湯品/
還是需要提味但又不要太濃醬色時ˊ
真的是非常不錯的選擇。