核桃乳酪蛋糕  

 

善用方便工具ˊ即使沒有專業技術ˊ
一樣可以簡單輕鬆做出美味蛋糕喔。
Panasonic製麵包機除了可以製作各種麵包外ˊ
還有貼心30種自動食譜設定ˊ
其中蛋糕也是忙碌媽咪很實用的選擇ˊ
有時懶得清洗一堆工具時ˊ我就會運用它ˊ
一機搞定ˊ製作過程也可繼續做其他家事ˊ
完全不浪費時間ˊ小朋友放學前準備好材料ˊ
交給這廚房小幫手ˊ完成後或壓或切ˊ
就是小朋友最棒的課後點心了。

 

材料:

無鹽奶油60g, 奶油乳酪60g, 細砂糖100g, 雞蛋2個, 低筋麵粉100g, 無鋁泡打粉1/2茶匙,

餡料:

核桃40g,

步驟:


 
1.先準備好所需[材料]無鹽奶油60g/奶油乳酪60g/
製作前先從冰箱取出軟化備用ˊ
低筋麵粉100g/無鋁泡打粉1/2茶匙/先過篩處理

 
2.烤盤鋪上烘焙紙ˊ均勻擺上核桃40g(我用生核桃所以要先烤過比較香)
如果用的是熟核桃ˊ此步驟即可省略

 
3.送入已經事先預熱好的Panasonic蒸氣式微波爐ˊ
180度c烘烤8~10分鐘ˊ完成取出放涼備用

 
4.Panasonic製麵包機ˊ裝上麵包用葉片ˊ
依續放入奶油/奶油乳酪/細砂糖和雞蛋

 
5.選擇品項24ˊ蛋糕製作ˊ開始攪拌ˊ
步驟4攪拌均勻後再加入已經過篩處理的低筋麵粉和泡打粉

 
6.約12分鐘後ˊ使用橡皮刮刀將攪拌容器周圍粉末刮入麵糊中ˊ
(這樣完成的蛋糕才不會有麵粉殘留)然後順便擺入烤香的核桃ˊ
蓋上蓋子再次開始ˊ完成取出略為放涼再切片

 
7.濃郁香醇的核桃乳酪蛋糕就完成囉。

 
類似磅蛋糕的口感ˊ還有滿滿核桃香ˊ味道非常好吃ˊ
如果短時間沒吃完ˊ記得放涼後密封好ˊ才不會因為和空氣長時間接觸ˊ
風乾而影響口感喔。

 

歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
一起品嚐幸福的味道

這篇核桃乳酪蛋糕已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

 

創作者介紹

我們の甜蜜小窩

歐巴桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Jessie
  • 推~
    很美味呢!
    麵包機我家有,試做看看囉!
    謝謝分享
  • 希望妳們也會喜歡喔^^

    歐巴桑 於 2014/03/28 21:42 回覆

  • 悄悄話
找更多相關文章與討論