電鍋版~【滑嫩蒸布丁】  

 

最近鷹牌煉奶辦了這有趣比賽ˊ
限制運用5樣以內的材料ˊ
變化出適合小朋友一起參與的親子食譜ˊ
雖然平時就有接觸烘焙ˊ但還蠻有挑戰性ˊ
自己覺得很有意思ˊ
也真的和小朋友玩得非常開心。
另一方面ˊ我覺得這樣的食譜也許合許多人需求ˊ
簡單ˊ快速ˊ又十分方便 ˊ
有興趣的朋友也可動手試試或一起參與喔。

 

材料:

雞蛋3個, 鷹牌煉奶120g, 焦糖醬隨意, 草莓4個,

步驟:


 
1.先準備好所需[材料]ˊ如照片圖ˊ
只需運用煉奶即可取代蒸布丁中的甜度和奶香喔ˊ
焦糖醬隨喜好搭配ˊ沒有也沒關係

 
2.將鷹牌煉奶120g加上水240g調勻成煉奶水ˊ
(簡單工作讓小朋友執行)

 
3.接著加入雞蛋3個再次拌勻

 
4.然後將完成的步驟3ˊ運用濾網過濾至容器中

 
5.完成蒸布丁液表面如有細泡可用紙巾或牙籤去除
(這樣完成後表面才會同樣平滑細緻)
準備錫箔紙將容器覆蓋住ˊ並輕搓幾個小洞ˊ
擺入電鍋蒸架ˊ外鍋米杯水1杯ˊ完成再略悶5分鐘左右即可取出

 
6.蒸布丁略為放涼ˊ再隨意擠上焦糖醬ˊ並加上草莓裝飾即可

 
7.美味可口電鍋版~滑嫩蒸布丁就完成囉。

 
除了冷藏冰冰的吃ˊ其實溫熱享用也別有一番味道ˊ
簡單3~4樣材質ˊ簡單方便也容易製作ˊ
趕緊動手試試看。^^

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • yufentai
  • 好棒啊...用電鍋就可以了啊~
  • 是ㄚˊ原理和蒸蛋是一樣的ˊ可以試試喔^^

    歐巴桑 於 2014/02/14 15:13 回覆

  • 小艾
  • 好厲害的麻麻喔 ... "讚唷"..^^
  • 謝謝ˊ很容易做ˊ可以試試喔^^

    歐巴桑 於 2014/02/14 15:14 回覆

  • 花&蝶
  • 很棒的蒸布丁,
    剛好家中有煉乳可以來試做.
  • 希望妳實驗成功ˊ吃得開心喔^^

    歐巴桑 於 2014/02/15 22:53 回覆

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