【憶霖】~微笑可可亞雪花球  

 

秋冬來杯溫熱香醇的熱可可總是讓人備感溫暖ˊ
因為小情人也超喜歡可可口感和味道ˊ
所以家裡也隨時會準備著ˊ
不管冷ˊ熱ˊ都有它迷人風味ˊ
偶爾想來個點心也是非常方便運用的食材。
《La Feel》微笑可可亞ˊ
嚴選荷蘭進口可可亞ˊ乳源層層把關 ˊ
無香料添加,可以喝到真正的濃醇香~
這裡可以買到喔:
http://www.pcstore.com.tw/yilin/M05774473.htm

 

材料:

中筋麵粉100g, 微笑可可亞2包54g, 白砂糖30g, 奶油20g, 蛋1個, 無鋁泡打粉1/2茶匙,

裝飾:

糖粉酌量, 


步驟:


 
1.先準備好所需材料ˊ中筋麵粉和無鋁泡打粉先過篩備用

 
2.奶油先以微波低溫融化後ˊ和細砂糖ˊ蛋拌勻ˊ
接著加入微笑可可亞2包ˊ再次拌勻至柔順平滑狀態

 
3.然後分次拌入過篩的麵粉和無鋁泡打粉ˊ拌勻至看不到顆粒狀ˊ
接著覆蓋上保鮮膜放冷藏ˊ讓麵團更好操做
(時間不限ˊ覺得方便操做即可)
完成取出ˊ將麵團滾成一致大小圓球狀ˊ並於表面均勻裹上糖粉

 
4.放於鋪了烘焙紙的拷盤ˊ送入已經事先預熱好的烤箱ˊ
180度烤22~25分鐘即可

 
5.美昧可口微笑可可亞雪花球就完成囉。

 
裹糖粉時記得一定要全面均勻沾裹上ˊ
這樣完成的雪花球在經過烘烤膨脹效果才會漂亮ˊ
口感外酥內軟ˊ充滿可可亞香ˊ 有機會大家可以嘗試做做看喔。

 
《La Feel》微笑可可亞(27g x 10包)
平時沖泡非常方便ˊ風味口感也很香濃ˊ
奶素ˊ無香料添加 ˊ 讓人有打從心底溫暖的幸福感~
還有榛果可可亞味道我自己也好喜歡ˊ外出攜帶也超方便。
 
(食材提供:憶霖食品企業)

憶霖企業:

http://www.yilin.com.tw/ 

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