【邀稿/試用】櫻花蝦炒絲瓜  

 

常需要做料理ˊ所以除了對各種口味調味有興趣外ˊ
也超喜歡一些方便保存又容易搭配的乾貨ˊ
這樣除了臨時不方便出門時可以方便運用外ˊ
也可以讓簡單菜色頓時增色加分。
今天這道櫻花蝦炒絲瓜就是最好證明ˊ
簡單過油後的櫻花蝦ˊ有著香酥迷人口感ˊ
搭配上鮮甜絲瓜ˊ一拍即合ˊ
風味超美好ˊ推薦大家試試看。

材料:

絲瓜1條, 櫻花蝦約2大匙, 薑末1茶匙,

調味:

鮮味炒手1茶匙, 

步驟:


 
1.先準備好所需材料ˊ絲瓜去皮後分成等長4小段ˊ
再切成適當大小ˊ薑切細末備用

 
2.鍋內放入油2大匙ˊ小火加熱後擺入櫻花蝦ˊ一聞到香氣即可先盛起備用

 
3.用原鍋蝦油炒香薑末

 
4.接著加入處理好絲瓜ˊ蓋上鍋蓋略悶5分鐘

 
5.最後加入[調味]並擺入一部份處理好步驟2櫻花蝦再次拌炒入味至熟透

 
6.完成盛起擺盤再灑上剩下櫻花蝦即可ˊ櫻花蝦炒絲瓜ˊ
就能美味上桌囉。

 
清爽翠綠的絲瓜加上鮮豔櫻花蝦ˊ是不是很能挑動食慾呢~
只要少許櫻花蝦搭配ˊ不但風味層次更迷人ˊ
也讓簡單家常菜更為可口喔。

 
來自東港櫻花蝦,東港唯一不落地,溫室天然日曬,頂級櫻花蝦!!
皆於溫室經采天然日曬製成ˊ色澤紅潤天成ˊ
風味餘韻自然ˊ絕非機器烘乾者所能比擬。
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陽臺上等)的塵土夾雜、蟲蠅咬食等污染ˊ
天然日曬經烘焙製成(非油炸),完全不摻任何一滴油、
不染色、不添加,不摻雜其他魚蝦種類混充ˊ
產品以鋁箔蓋密封包裝(內含去氧劑、乾燥劑包),保鮮更放心。
經SGS檢驗通過不含防腐劑、不含色素、不含人工甘味劑、塑化劑ˊ
也通過各種菌類的檢測ˊ讓我們食用更安心。

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • jessie
  • 推!
    這道我很喜歡,做過也分享過喔!
  • 真的ˊ簡簡單單的好滋味^^

    歐巴桑 於 2013/11/08 22:38 回覆

  • 劉拔拔
  • 推3
    櫻花蝦炒絲瓜我們的最愛^^
  • 簡單的好味道ˊ真開心你們也喜歡^^

    歐巴桑 於 2013/11/09 10:57 回覆