日式QQ小飯團  

家庭主婦應該常為了剩菜剩飯而煩惱吧!

分享一道我最常用來解決剩飯的料理ˊ

雖說是再利用的白飯ˊ

但在我家可是相當受歡迎喔。

而且小朋友超喜歡ˊ平時急著上班上學ˊ

沒時間準備早餐或懶得上早餐店排隊時ˊ

不妨試試看ˊ好吃美味又方便。

這道料理在我們的新書ˊ也可以看到喔。 
媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味

http://www.books.com.tw/products/0010594345

 

材料:

白飯約1碗量, 海苔肉鬆酌量, 黑白芝麻少許,

調味:

四季燒烤醬1大匙, 味霖1茶匙, 

步驟


 
1.先準備好所需材料ˊ(夠簡單吧^^)

 
2.將[調味]拌勻備用....最近發現這燒烤醬還真好運用

 
3.準備一適合隔熱袋ˊ添取適量白飯略為鋪平ˊ加入酌量海苔肉鬆ˊ

上頭再覆蓋上少許白飯ˊ然後抓起隔熱袋四角ˊ幫助整成圓形ˊ

接著用刷子沾少許步驟2的調味醬ˊ均勻刷上ˊ再灑上少許黑白芝麻

 
4.平底鍋不放油ˊ直接將刷有醬汁面朝下ˊ中小火一面約燒烤約2分鐘即可

 
5.美味好吃的日式QQ小飯團就完成囉。

 
除了當早餐ˊ其實當成點心或宵夜也挺棒的ˊ

造型隨自己高興ˊ喜歡的ˊ用造型模變化一下效果也很不錯喔。

除了用鍋燒烤也可直接送烤箱處理ˊ依自己方便來選擇運用。

運用燒烤醬本身豐富口感ˊ只需稍為變化加點味霖平衡鹹度ˊ

不但味道好ˊ色澤漂亮ˊ也十分好吃喔。

最重要省掉瓶瓶罐罐困擾ˊ只要一瓶加以變化就能快速做出好味道。

 


這篇【四季甘霞色】~日式QQ小飯團已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!


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歐巴桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • jessie
  • 推~
    真的簡單吔!
    下次也來試試,
    兩個寳貝女兒一定很愛。

  • 謝謝妳ˊ希望妳女兒也會喜歡^^

    歐巴桑 於 2013/10/14 19:10 回覆

  • 噗噗の新園地
  • 有創意...等孫女回來做給他吃...
  • 謝謝妳ˊ希望孫女會喜歡喔^^

    歐巴桑 於 2013/10/15 14:50 回覆