酸甜可口的草莓相信大家都非常喜歡ˊ



尤其搭配上煉乳更是美味加分ˊ



簡單利用寒天粉ˊ在家就能快速做出迷人點心喔。



"鷹牌煉奶"由100%優質牛奶製成ˊ



每罐鈣質含量等於一公升的鮮奶。



加上吃了沒負擔又有飽足感的寒天ˊ



可說是甜點的完美組合ˊ


有機會大家一定要試試看。


[材料1]



糖粉2大匙



開水300cc



草莓約12個


寒天粉3g


[材料2]


鷹牌煉奶3大匙


鮮奶300cc



寒天粉3g



 



 


[做法]



1.先準備好所需材料ˊ



這次除了鮮奶特別再添加了


【鷹牌煉奶】味道更香濃也可以減少糖的用量。


 



 


2.



A將開水ˊ糖粉與寒天粉攪拌均勻



B移至瓦斯爐上用中小火加熱ˊ



要邊加熱邊攪拌ˊ確保寒天粉完全溶解ˊ然後放著讓它稍為降溫



C利用等待時間將草莓清洗擦乾水份ˊ再切半處理


D準備適合模型ˊ將草莓均勻鋪排上







 


3.


A完成步驟2的所有動作ˊ步驟1也降溫完成ˊ



將湯汁慢慢倒於鋪了草莓的模型中ˊ



B然後再處理另外一層的湯汁ˊ用原鍋加入煉奶



C和寒天粉充分拌勻



D加入300cc牛奶中小火煮滾ˊ一樣要邊煮邊攪拌ˊ



 



 


4.完成後略為降溫再倒放於第一層透明草莓凍上即可



 



 


5.待完全定型就能脫模擺盤享用了



 



 


雙層寒天凍一口就能嘗到兩種滋味ˊ


草莓清爽ˊ煉奶濃郁ˊ



大大的草莓煉奶雙層寒天凍也滿足了視覺效果ˊ



更讓我們吃的特別過癮哦。



 



 


喜歡煉奶的香甜ˊ也可酌量再淋上一些ˊ



是道輕鬆做又美味可口的點心。



除了自己做方便ˊ其實當宴客點心也是很棒的選擇ˊ



喜歡的嘗試看看吧~


對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友



歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},


 
讓我們一起品嚐幸福的味道~


https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

創作者介紹
創作者 歐巴桑 的頭像
歐巴桑

我們の甜蜜小窩

歐巴桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()