家常菜 (34)  

 

我們既有觀念一直覺得食物就是要新鮮ˊ

最好就是能現買現處理ˊ 這些大家都知道

但有時為了方便性還是會儲存些冷凍食材 ˊ

以我自己來說ˊ每天要面對2隻"小人" 實在沒過多精力天天上市場 ˊ

這時冷凍來保存食材ˊ是我覺得還蠻不錯的選擇..........


材料:

冷凍蟹腿,1盒 冷凍干貝,酌量 冷凍海菜,1盒 薑片,3~4片

調味:

米酒,1大匙 鮮味炒手,1小匙 胡椒粉,少許 玉米粉水,少許


步驟

 
準備好材料ˊ將解凍後材料清洗乾淨

 
取一湯鍋放入薑片將水煮滾

 
撈出薑片ˊ然後依序加入海菜

 
干貝和蟹腿ˊ然後以鮮味炒手略為調味ˊ並用玉米粉水勾點薄芡ˊ
 
熄火上桌前ˊ再灑上米酒及胡椒粉即可~

 
簡單美味翡翠海鮮羹就完成囉~~^^

 
輕鬆簡單10分鐘內即可端上桌ˊ
 
清爽鮮甜也沒油煙ˊ 喜歡的可以嘗試做做看哦~~

 

這篇翡翠海鮮羹已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!



創作者介紹

我們の甜蜜小窩

歐巴桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()