家常菜 (2)  

 

在台灣是乎每個家庭都會有個大同電鍋ˊ

即使是遠處國外的朋友ˊ有時都還會帶出國ˊ

除了老品牌擁有的的好品質ˊ

最重要也最深得人心的ˊ應該就是它的便利性了ˊ

今天簡單利用電鍋來個人蔘豬心湯ˊ

涼涼的秋也跟著暖上心頭囉~

真的是一鍋搞定...方便又輕鬆哦~



材料:

豬心,一個 紅棗,酌量 黃耆,酌量 蔘鬚,1把 當歸,1片 枸杞子,少許

調味:

米酒,100cc 鹽,少許


步驟

 
 1.先準備好所需材料ˊ豬心切半清除血塊ˊ確實處理乾淨

 
2.將藥材用米酒浸泡ˊ幫助藥材完全釋放約20~30分鐘

 
3.接著放入處理乾淨的豬心和酌量的水

 
4.準備好大同電鍋
 
5.外鍋放入米杯水1杯ˊ將準備好的食材鍋擺入

 
6.電源跳起ˊ灑上枸杞就完成囉~

 
7.取出完成的豬心切片成所需大小ˊ就能美美上桌了~

 
豬心完成再切片ˊ口感軟硬適中ˊ不怕燉煮過程口感變老
 
簡單輕鬆又沒油煙ˊ真的超棒
 
開始轉涼的天氣ˊ餐桌來上一鍋湯 真的是最幸福的美味哦~~


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