家常菜 (21)  

 

蠻開胃的料理ˊ干貝鮮ˊ泡菜酸辣帶點脆度ˊ

口感層次非常豐富ˊ很簡單輕鬆就能端上桌~

因為主要味道來自泡菜ˊ

要根據自己買的品牌調整味道哦~



材料:

新鮮干貝,酌量 洋蔥,1/4個 杏包菇(小),約4個 泡菜,酌量 蔥綠,少許 辣椒,少許 蒜頭ˊ薑片,酌量

調味: 泡菜汁,


步驟

 
 1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小

 
2.熱鍋後加入少許油爆香蒜頭和薑片

 
3.接著加入洋蔥炒出甜味和香氣

 
4.然後加入杏鮑菇略為拌炒

 
5.再放入干貝辣椒炒約2分鐘

 
6.最後加入泡菜和湯汁拌炒均勻即可

 
7.盛盤ˊ灑上少許蔥綠ˊ就完成囉~

 
蠻清爽的一道料理
 
我單純用泡菜和泡菜湯汁帶出味道
 
完全沒有放調味料
 
這牌子泡菜很夠味ˊ即使拌炒ˊ煮湯後ˊ還是非常清脆
 
簡簡單單ˊ輕鬆上桌ˊ試試看吧~~


這篇韓式泡菜炒干貝已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

 

創作者介紹

我們の甜蜜小窩

歐巴桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()