選用優質的好油,即使是最簡單的清炒菜也能有很棒的味道,
黃金玄米油,有著「東方橄欖油」美名之稱。
是適合東方人煎、炒、炸、拌等....烹調方式之高級食用油。
為了家人健康,即使貴一點,花了也值得~~
材料:
黃金玄米油,1.5大匙 高麗菜,半顆 辣椒,1根 蒜頭,3~4個
調味:
米酒,1茶匙 鮮味炒手,1茶匙
步驟
1.備齊材料並清洗處理成適當大小
2.熱鍋放入油1.5大匙,爆香蒜頭
3.接著將清洗乾淨的高麗菜和辣椒擺入,大火快炒1~2分鐘, 灑點米酒並調味即可
4.簡單清爽家常菜就完成 囉~~^^
怕辣ˊ辣椒可以去籽, 其實偶爾淺嘗點辣也是不錯的,
除了增色,也能刺激,幫助血液循環喔~~
不管中西式料理都適用的"黃金玄米油" 從倒入鍋裡就能看出它的不同,
全站熱搜
留言列表