幸福的味道 (26).jpg  

 

一樣是當令的好食材,外形和鴻喜菇有點類似,

只是纖細些,比起鴻喜菇多了點軔性,

不管煮湯拌炒口感都相當棒,

簡單搭配蒜苗,清爽美味,還能快速上桌~~


材料:

柳松菇,1包 蒜苗,1根 蒜頭ˊ辣椒,隨意

調味:

味醂,1大匙 鮮味炒手,1茶匙


步驟

 
 1.準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小

 
2.熱鍋後放入酌量的油爆香蒜頭

 
3.然後依序炒香蒜白和辣椒(不吃辣可省略)

 
4.接著加入柳松菇拌炒至喜好熟成度

 
5.最後再加入蒜綠快速拌勻並[調味]即可

 
6.簡單清爽家常小炒就完成囉~~

 
這道家常小炒也適合吃素的朋友喔 去掉蒜頭ˊ
 
用豆皮爆香或加點素蠔油帶出味道
 
簡單清炒菜也可以是下飯的好味道~~

 


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