家常菜 (13)    

 

輕鬆方便的家常菜ˊ

簡單利用沙茶醬帶出味道ˊ

5分鐘就能搞定上桌ˊ

對於忙碌的職業婦女是很適合的一道料理哦~



材料:

水蓮1包, 鴻喜菇,1包 蒜頭,3~4個

調味:

米酒,1茶匙 鹽,少許 沙茶醬,1大匙


步驟

 
 1.準備好所需材料ˊ並切成適當大小

 
2.熱鍋後放入油1大匙爆香蒜頭

 
3.接著加入鴻喜菇略為拌炒

 
4.然後再放入水蓮拌炒均勻

 
5.最後用米酒嗆鍋ˊ加入所有[調味]快速拌勻即可

 
6.好吃下飯的沙茶水蓮鴻喜菇就完成囉~

 
沙茶醬我平時不常使用
 
但偶爾變化ˊ嘗試不同味道還蠻不錯的

如果不愛沙茶ˊ簡單的蒜香也不錯

或用任何自己喜好的調味來變化也都OK喔~

只要吃的開心ˊ有什麼不可以呢.........


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